馥泰阁海鲜餐吧古香古色的胡同海鲜粤菜

2016-07-20 20:29

馥泰阁海鲜餐吧，装饰古朴典雅，低调而不失张扬，香茶白瓷，各显风味，让人顿入旧时江南，感慨万千。抬头望去，灯光映衬出的独特光感，与餐厅里每一处装饰交相辉映，大气而不张扬，角落一处意境深幽，禅意十足。

店主是地地道道的广东人，妈妈的味道这道菜饱含了对母亲思念的浓浓深情。满满一锅的海鲜 : 虾，贝类，肉蟹，苦瓜；外加 : 娃娃菜，乌冬面，咸酸（粤式小菜），海鲜汤。螃蟹肥美，虾子新鲜，每个虾线都处理的干干净净，还有原生态花蛤，真是海边的味道。吃完海鲜锅后，再用海鲜汤煮娃娃菜和乌冬面，鲜嫩爽滑，中间配着咸酸，非常清口。

松露汁煎元这是一道开胃菜，丰润、厚实的元贝肉质，折透出固有的清甜，经过煎制后，元贝与松露汁的混合，另呈现一种鲜香的味觉，两种味道不断地挑逗着味蕾，带给你一波接一波的美味冲击。四角豆眼睛螺青葱碧绿的四角豆清香爽脆，略有甘甜，而眼睛螺是南方的特有，肉质鲜美，很有嚼头，在北方长大的我还真是第一次了解。四角豆炒眼睛螺是咸鲜口味，豆豉爆香，里面有辣椒，但辣度非常合适，这道菜深深戳中了的心房，同行的小伙伴连里面的辣椒也不放过。