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醉虎传 藏在胡同里的深夜食堂

2016-06-27 23:57
醉虎传,这是一间只有7、8张桌子的极具日式风格的居酒屋,紧凑的布局、暖黄色的灯光,处处透露着温馨,店面虽小坐进去却丝毫不觉得拥挤,让人非常想要约上三五好友边吃边好好聊上一番。最重要的当然还是食物本身,店内种类丰富、特色十足的料理让人在翻阅菜单时就忍不住要留下口水,一道道独具特色的招牌料理更是令人食指大动。
醉虎传 藏在胡同里的深夜食堂[墙根网]
从没想过牛油果和温泉蛋,这两样食材放在一起能碰撞出如此美妙的火花!最爱轻轻戳破温泉蛋的瞬间,感受蛋嫩的快要飞起来!在流动的蛋黄、蛋清中加入酱油、芥末,混合均匀一起裹住牛油果,最好是用勺子舀起来一口吃下去,蛋液的包裹给牛油果细腻、厚实的口感中增添了一份顺滑。这道菜吃完简直盘子都要舔干净才肯罢休。
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半熟牛肉对于不能接受生肉的人来说简直福利,牛肉非常新鲜,处理的也是恰到好处。5分熟的牛肉切成薄薄的片,两边的肉已经变色,中间留有一条红色,简直美得不可思议!肉质鲜嫩多汁,口感细嫩又有咬劲。值得一提的是它的调味,酸酸的汤汁夹着淡淡的芥末味,太适合夏天的一道菜!第一次发现原来牛肉也能做的这样清新又风味十足!
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豚平烧可是必点呀~鸡蛋中间夹着厚厚一层cheese和猪肉,煎的香香嫩嫩的,咬起来会拉丝!上边淋了一层厚厚的美乃滋和浓郁的酱汁,与蛋、肉和芝士完美结合在一起,趁热一口吃下去在满满的幸福感嘴里炸开,味道和口感的双重享受,满足感爆棚!
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鸡肉棒拼盘有五种味道:原味、芝士、蛋黄酱、芥末……每一种口味都各有特色!相同的是鸡肉棒厚实的肉感,鸡肉肉质非常鲜嫩多汁,一口咬下去肉汁瞬间充满口腔!
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TIPS:
推荐菜:牛油果温泉蛋 豚平烧 半熟牛肉 海胆三文鱼籽饭 鸡肉棒拼盘
环境:温馨舒适,店内面积不大,适合朋友小聚聊天。
服务:店员都非常热情周到,点菜的时候会贴心的提供建议,上菜时会耐心介绍菜品。
交通:地铁雍和宫站D口出右转50米就到啦。
综合:非常有特色的一家居酒屋,值得称赞的不仅仅是美味、独特的料理,这间神奇屋子里的每一个细节都能让人分分钟爱上它。
 
醉虎传
地址:五道营胡同13号甲2
时间:11:00 - 22:00
价格:108元
联系:010-57215590;13522807825
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