重拾烤肉餐吧 入口细致的重拾日式烤肉

位于方庄家乐福隔壁，开了这样一家“重拾”烤肉餐吧。我们大南城也有棒棒的日式烤肉吃啦，这可是正经事！上了二层，走到最里面，就发现“重拾”在静悄悄的等我啦。餐厅用日式精致的牛肉原料加上中式韩式后现代主义的装修，时尚又有情调，据说老板是北京人，从美国留学归来，特色更是多多。生拌牛肉，用日式的方法调配的牛肉生食，顶着鲜鸡蛋，没有腥味，只有鲜味儿。切成丝状，让特色的小料调配的更加入味，清凉开胃，这时候喝上一杯更是再好不过的！炸猪排，一份被切开，外酥里嫩，一定是刚刚出锅就上桌了，吃个热乎吃个酥香。三文鱼刺身，厚切，爱日式料理的你不仅能吃到正宗的日式烤肉，也能对这里的三文鱼吃到满意。清爽沙拉，分量足足的，酸酸甜甜的沙拉酱在这时候调动里口里的所有味觉神经，准备迎接接下来的烤肉大餐吧！

姿态各异的烤肉们相继上桌，小伙伴们立刻将目光全部投向烤肉炉上，各尽其职，有肩负起烤肉任务给大家服务的，有兴致勃勃喝起小酒的，当然还有我这种偷偷咽口水等着吃的......这里的烤肉品种丰富，各个部位的肉做的都是精品，我们对部位和肉质并不是非常专业，但是好不好吃，我们可是很懂！LA牛仔骨，经过全方位烤制，蘸取烤肉酱，用最敏锐的味蕾迎接最美味的食物。肉很嫩，吃着不费劲，当然烤的火候有而非常关键。极上三筋，看这外表就那么给力，细致的纹理，均匀的色泽，厚厚的肉质，让人垂涎欲滴。这块烤制，再刀刀剪开，跳跃在烤炉上，绝对一级棒，吃起来紧实有劲儿，又不会老，让人喜爱。上腹肉、薄切极品牛肉、波纹特上眼......注意力全在肉上，已经各种名字傻傻分不清楚......但是品相和口感都是极好的。

几种牛舌，葱花牛舌、薄片牛舌、厚切牛舌，质感上乘，我都喜欢。还有羊排、五花肉、摩洛哥香肠都是不错的，特别是摩洛哥香肠，经过烤肉似的翻转烤制，激发出来的香味更是让人回味无穷。

各种肉吃到让人饱腹感十足，姑娘们放下矜持，只剩下满嘴冒油儿的满足~但是还有好吃的，即便是撑到不行，也还是忍不住再尝一尝这里特色的主食。牛肉饼，厚厚的牛肉饼和奶香的汁料配搭，让喜欢食肉的我们过足瘾，个头不大，一份两只，紧致有弹性。压轴的也是亮点，这里的蛋包饭正宗到刚一上桌就被一抢而空，所以连续又点了几份，好吃的程度可想而知了吧！薄薄的蛋饼，轻轻剥开，露出可人的粉红色饭粒，颗颗晶莹，软硬适中，必须强烈推荐！如果说在韩国烤肉馆吃的是豪放和浓烈，那么在日式烤肉馆吃的就是品质和精细，日式烤肉对肉质的等级要求更高，对肉的部位更加细分，不妨来亲自试一试。

地址：丰台区方庄环岛家乐福东侧方庄簋街楼2F最西侧

时间：11:00 - 22:30

价格：100元

联系：010-67613627