米街火锅 文艺怀旧的重庆老火锅
2016-04-30 10:38
火锅曾是重庆码头工人吃的廉价食摊上的“水八块”。人们为了纪念小米滩这一水八块的发源地，便将吃水八块的街道称作“小米街”。米街火锅的怀旧味道就是来源于此。暖黄色的灯光和绿植相映成趣，墙壁上的京剧脸谱更添浓浓川味。
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米街火锅里每一份红油锅底的香料都是从重庆运到北京的，再由重庆大厨亲自炒制，厚重的金砖牛油、霸道的辣椒揉成招牌锅底......还没开锅，那专属于重庆人的麻辣香气就已经迫不及待地窜进你的每一个细胞里。不喜欢过于麻辣的红油锅底，还可选择酸甜番茄锅和浓郁咖喱锅。
云贵地区才有的水牛毛肚，四川空运而来的辣椒，澳洲进口的嫩牛肉，24小时腌制加12小时慢卤而成的澳洲雪花牛肋条，肥瘦相间的现炸酥肉，久煮不老的鱿鱼片， 新西兰的鲜嫩羔羊肉，各色有机蔬菜和自制重庆老豆腐，新鲜的食材带来无法抵挡的美味。
地址：阜通东大街花家地甲7号(宜家家居东门对面)
时间：17:00 - 23:00
价格：107元
联系：010-64740366
