Park17意大利餐厅四月的芬芳意式的清爽

2016-03-31 23:31

机电院是三里屯一个曼妙的圈儿，好像和闹哄哄的太古里格格不入，道路两旁被高大的槐树包围，初春时节，满地槐花，脚踩在上面簌簌作响，周遭仿佛静止的一切让你变的小心翼翼，不忍打破这里的宁静。四月的春风轻轻的吹过面庞，犹如轻纱曼舞，空气中弥漫着槐木的清爽和花朵的香甜，这是一个温柔的季节。小路上难得碰到三三两两的人，不过这里同样是个美食汇聚的地方，西餐、中餐、甜品，日料，你都能找到想要探寻的痕迹。远远望去，PARK17像一座温暖的玻璃房，意式格调的休闲和红砖砌墙的乡村气息映入眼帘，进去之后又被她格外简洁而大气的装潢所吸引。餐厅一共二楼，面积不算小，室内的光线并不明亮，头顶是暗暗的黄色吊灯，裸露在外面的灯泡不会显得没有格调反而有着返璞归真的韵味。二楼则相对明亮一些，尤其是窗边的位置，光线极佳，包间里码放着色彩迥异的铁艺椅子，活泼而灵动。

头盘的奶油面包颇具意式风情，现烤的Bruschetta香味儿扑鼻，浓郁的麦香味弥漫在空气中，淡淡的黄油脂香和蒜香味缓缓的飘过来，就如同外面的春风一般，慢慢拂过鼻尖，撩动着我们的心弦，奶油酱里加了覆盆子酱，如此酸甜可口的味道恰到好处，面包酥脆可口，沾着这诱人的酱料顿时打开了味蕾。沙拉同样清爽，并不腻人的油醋汁点缀其间，无论是鲜嫩的罗马生菜或是苦涩难耐的苦苣，都被他温柔的环抱住，变得柔美而细腻。

主菜不一例外的选择了圆润的牛排，喜欢这种憨态可掬的圆滚滚的身材，保守的五分熟即可保证多汁鲜嫩的口感，也能烤出牛肉的焦香，底部的彩椒和胡萝卜把蔬菜的清香释放出来，不仅色泽诱人，同时更加营养健康。酸甜的番茄海鲜意面口感筋道，料足的海鲜不仅个头饱满，肉质还很新鲜，小巧的圣女果零零洒洒的点缀其中，一口咬下去，香甜的汁水四溅，揉碎在韧劲儿十足的意面之间，好似一朵绽放的花蕾。饭后的Gelato最合适不过，草莓的季节，应情应景的选择了这款酸甜撩人的口味。一餐下来不厌不腻，酸与甜的回味留在心间，正如此时那一抹粉红色的印记挥之不去，你好，四月，你好，细雨里不落的樱花。