极食 微型田园吃即摘即食的美味
2016-03-18 00:07
极食店里是后现代的装潢风格，水晶灯、幔帐、昏黄的灯光成了情侣约会的最佳选择。每一个角落都像艺术品。门前这些活体的蘑菇真菌和豆苗鲜菜成了极好的装饰，可以看得见的食材被服务员当着你剪下，并拿到后厨去简单加工，变成了一道道新鲜的料理。
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迷你小香菇色拉是交给客人自己亲手采摘新鲜的迷你小香菇，迷人的大自然香气飘满整间屋子，没有任何特殊的处理，也拒绝任何过度的调味料搭配，吃的就是最纯正的食材原生态滋味。同样可以体验即摘即食乐趣的还有清炒豌豆苗，扑鼻香的清新滋味绝对不是超市同款所能代替的，营养健康的清炒烹制，还原的就是蔬菜本身的芬芳。
鲜虾沙律紧实弹牙的大虾球，无需过多的点缀，店里特制的酱料于虾球完美的融合在一起，开胃的同时不失清爽。根据食客人数可选择大小份的超级菌菇拼盘，端上桌的同时瞬间成为目光的焦点。无比厚实肉头的蘑菇，与上等的火腿片、香肠片共同食用，荤素搭配、淡咸相宜，如此融合的美味，让人根本停不了口。比目鱼也是香辣十足。
生蚝浓汤富含铜元素，西式餐品搭配铜锅熬煮。低温料理的猪肋排，低温烹饪12小时，因其水分和营养得到更好保留，口感相比普通烹饪形式也更为入味。饭后来上一份提拉米苏甜点，让这顿健康美味圆满了。
地址：三里屯太古里南区S2-3层32单元
联系：010-64602296
