旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险

Moka Bros 一碗能量主食满足一天营养

吃在北京

MOKA Bros墙上的标语最为引人注目,也是我非常喜欢的,新年后标语换成了“你猴儿精猴儿精的!”,而英文翻译是“Be the best primate you can be”,并不是简单的直译,而是将中西文化以及餐厅理念融合。顶上吊灯的原型实际是中国的灯笼,设计师去掉了纸,让它变得西式化。这里遵循新鲜和健康的轻食理念,每一道菜品都坚持少盐、少糖、不添加防腐剂和添加剂的原则,非油炸,现场制作。采用富含维他命和蛋白质的全谷物(红米和藜麦)及抗氧化蔬菜,带来营养均衡的美食
众多沙拉里,更推荐“蛋白质补给站”,里面有诸多营养元素极高的食材,藜麦、烤南瓜、红菜头、核桃仁、梨、亚麻籽、羊奶酪、法国香菜,青柠檬汁提味。藜麦是含有优质或完全蛋白质的植物性食物,它的能量元素几乎是常见食物里最优秀的。并且摩卡站是北京市场上第一家开始使用藜麦作为入菜食材的餐厅。
主食推荐腰果菜花碎和香脆红米饭。红米饭是摩卡站的主推能量主食,一道菜式包含了富含微量元素的粗粮红米、豆类、蔬菜,更加入了大快朵颐的牛油果,橄榄油低温炒制而成,无论是营养还是味道都是全方位的升级体验。腰果菜花碎里不含任何谷物,是将菜花搅打成米状碎,加入甜椒碎、甘蓝菜、腰果、西红柿、笋尖及酸黄瓜的一体化能量餐。国际流行的“Paleo diet”观点提倡人类饮食中结构中要尽量少吃谷物,少吃盐,主要以蛋白质、不饱和脂肪酸和新鲜的蔬菜水果为主。坚持这样的饮食方式会让人慢慢体验到身体的变化,包括稳定的体重,有活力的精神状态,甚至皮肤也会变好。
小吃里推荐煎牛里脊肉,煎饼皮加入菠菜汁,不爱吃菠菜的我竟也丝毫不排斥,配有黑豆泥、墨西哥辣椒、罗马生菜和牛油果酱,口味层次很丰富。要特别说说摩卡站的果汁,绿色水果果昔和果汁是通过研究,找到匹配的水果或蔬果,混合后在低温高压环境下榨汁,这样可以保证果昔达到最小程度的氧化和保留最大程度的维生素。一碗饭配一瓶果汁,足够一人吃,是午餐极有能量的组合。
bدN*lnۯ文化,展现对健康的观念和态度,背景音乐非常有活力。
服务:服务员热情体贴。
交通:地铁1号线永安里站出,步行至世贸天阶。
 
MOKA Bros摩卡站(世贸天阶店)
地址:光华路9号 世贸天阶东入口 天阶大厦一层L139A
时间:08:00 - 22:00
价格:86元
联系:010-65871368
网友评论

一周热门餐厅

点击推荐餐厅饭店

最新特色推荐

最新内容