井村禾昀 日式干拌拉面

井村禾昀刚开业没多久，面积不算大，但是装修非常日式清雅。据说店里的很多东西都是从日本带回来的，餐具，厨师和一些食材，店主的意图是想让食客吃到原汁原味的地道拉面

这家店最大的特点是所有拉面都是干拌面，日本厨师长认为汤汁中会有飘零，不健康，顾这家店主营干拌面，低盐底油，是健康的拌面。经营理念就是健康的拌面。劲道的面条，搭配超级好吃的叉烧，温泉蛋，腌制过的笋，蔬菜或者香葱，味到超级赞。温泉蛋饭味道也不错

特别推荐的是这家的招牌面，奶酪面制作过程非常有意思，需要厨师现场制作。很大一块奶酪，中间已经被刮成一个大碗状。厨师首先用勺子刮些奶酪，然后倒入煮好的拉面，用勺子把面和奶酪充分结合后，倒入一个奶酪锅内，放入配菜和温泉蛋，充分搅拌后在点缀一些奶酪片，看起来非常有食欲。淡淡的奶酪味，滑爽的温泉蛋，劲道的面条混在一起，吃起来满足感超强

推荐：奶酪面 温泉蛋饭 烤叉烧辣味温泉蛋面
环境：温馨，适合2-3位朋友小聚
服务：满意
交通：地铁大望路出来，金地中心C座3层
综合：整体感觉还不错，面比较有特点，人均消费60元

 

地址：井村禾昀

时间：10:00 - 23:55

价格：60元