三元梅园 老北京宫廷味儿奶酪

　　几乎当你问起任何一位北京人“去哪吃吃甜品歇歇脚”时，他们的答案大都是一致的，那就是梅园。不多的款式，不变的味道，都是梅园值得称赞的，这是因为专一的北京人就好这一口，经典奶酪总是一排排摆在冰柜里，按照食客的点单需要，撒上葡萄干、核桃仁、燕麦等等，浓而不腻，稠糊状的乳酪酸中带甜，味道有别于酸奶，这正是从传说中的御膳房里流传至今的宫廷味道，如果你不亲自尝试，恐怕真的体会不出。当然，还有经典的双皮奶酪，看起来总是皱皱的一层厚皮，舀一勺厚皮口感有些粘牙，内里口感滑润，入口即化。这种滑润清爽的口感带着脆爽，也是无淀粉的特征。

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餐厅地址：北京市东城区地安门西大街乙6号

推荐菜：双皮奶酪

人均消费：￥15