红色餐厅 重回激情年代
来这里就餐的人,有的是缅怀已经过去的那个年代,有的是出于对革命历史的好奇,被红色包围的环境,以及激情四溢的演出,会让人经历一场爱国主义教育的洗礼。
服务员着装也呼应主题:女服务员一律“红卫兵”打扮,梳两条麻花辫,扎红头绳,一身绿军装,腰间扎着皮带,胳膊上戴红袖章;男服务员则是解放初期炼钢工人打扮,上穿灰色上衣,下身穿蓝色“劳动布”的背带裤,头戴鸭舌帽,手戴白色线手套。不论男女,个个精神抖擞,走路铿锵有力。
服务员称客人一律为“同志”,盛菜的器皿也颇有个性,其中有一种容器样子及大小都很像炒锅,但比铁锅要厚实很多。“锅”的两边有两个把手,上菜的时候,“钢铁工人”将“锅”高高举过头顶,两臂伸得很直,大步流星地走过来。