旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险
首页吃在北京美食攻略揭秘京城3大著名会所的魅力招牌菜

揭秘京城3大著名会所的魅力招牌菜

揭秘京城3大著名会所的魅力招牌菜[墙根网]

 

绿野仙踪

绿野仙踪,看名字就知道这是一道颇为写意的菜品。雪白嫩滑的河豚鱼肉掩映在一丛丛墨绿的麻椒枝叶中,造型颇费心思。

河豚鱼的鲜美细腻世人皆知,自古就有“ 食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。但是,其毒性也令人望而却步。

不过,在这里你大可放心,因为餐厅选用的是人工养殖的无毒河豚,由专业厨师用美人椒、特制香料加工而成。

看上去麻椒虽多,但厨师处理得非常得体,柔嫩的鱼肉只带些许麻椒香味,一闪即逝,并没有影响鱼肉的鲜美,很见功夫。

美食出品:北湖九号主题餐厅

 

揭秘京城3大著名会所的魅力招牌菜[墙根网]

 

弯刀雪鱼

这道菜选用了雪鱼身上最精华的“划水”部位,所谓“划水”,即鱼头下数寸而已,此部分肌肉最发达、肉最嫩,再配上特选的阿根廷香料烤制而成,吃起来外酥里嫩,香气扑鼻。

美食出品:北湖九号主题餐厅

揭秘京城3大著名会所的魅力招牌菜[墙根网]

北湖九号主题餐厅

北湖九号是一家尊贵的高尔夫球会所,其餐饮独具特色,特聘中国烹饪大师徐龙国担任厨艺总顾问,他曾任钓鱼台国宾馆总厨师长,对中华烹饪有深刻理解和创新。如今,餐厅可谓粤菜、川菜和官府菜,更有法式、美式纯正西餐完美结合,让您可以体验时尚餐饮、写意美食。临窗可眺望高尔夫球场的餐厅,每一间包间都有不同风格的历史主题:龙袍、剪纸、莲花、门神、绣片、青花瓷等等,令食客们在品味美食的同时,也置身于博大精深的华夏文明当中。

推荐阅读

揭秘京城四大顶级私人会所 有钱也进不去...

在京城星罗棋布的4000余家私人会所中,最为耀眼的是“京城四大会所”——港商投资的长安俱乐部、中国会,以及号称是“中国第一富人俱乐部”的京城俱乐部和全球连锁的美洲俱乐部。在这个政商名流、演艺明星汇聚的城市里,...[详细]

揭秘京城3大著名会所的魅力招牌菜

绿野仙踪,看名字就知道这是一道颇为写意的菜品。雪白嫩滑的河豚鱼肉掩映在一丛丛墨绿的麻椒枝叶中,造型颇费心思。 河豚鱼的鲜美细腻世人皆知,自古就有“ 食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。但是,其毒性也令人望而...[详细]

网友评论

城事

最新资讯