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双莓山药塔的做法

2011-01-01 21:46

双莓山药塔[墙根网]

主料:山药400克
调料:蓝莓果酱和草莓果酱一茶匙,黄油一点点
做法:
1.山药去皮后放入蒸锅里蒸半小时,用筷子能扎透即可关火。
2.用擀面杖将蒸好的上药捣成泥。
3.在准备装山药泥的小碗中抹上一层黄油。
4.把山药泥分成两半,一般拌入草莓酱,一半拌入蓝莓酱。把草莓山药泥倒入小碗中。
5.再放入另一半蓝莓山药泥。
6.用小刀刮平后放入冰箱里冷藏一小时后倒扣再盘子上就可以享用了。
* 处理山药的时候,皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒,用白醋水清洗即可好转。

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