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蓝莓山药的做法

2011-01-01 21:23

蓝莓山药[墙根网]

原料：山药500克、蓝莓500克、时令水果50克。调料：炼乳、薄荷叶。
做法：
1.山药洗净上锅蒸30分钟，去皮、压成泥。蓝莓用榨汁机打成泥。时令水果切丁待用。
2.将上述原料混合到一起，加炼乳搅拌均匀，装进圆柱形杯或碗中，压实。
3.倒扣入盘中，上淋榨出的蓝莓汁，并点缀薄荷叶即成。

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