涮肉涮肉 吃在南门

周末跟朋友一行三人去了宏源南门涮肉城天坛店。11点开门，基本一会就都坐满了。12点左右等位的人就已经N多了。

本来想把菜单照了，但服务员老来巡场，就照了一张……

这里的铜锅不是炭火的，哎~

点大锅就送冻豆腐、大白菜、粉丝，另外还有小菜和煮花生。

小料我们都点的麻酱的。小料里香菜在最下面，整个搅匀了，再来点辣油味道很不错。

肉点了四鲜组合、鲜切元宝、鲅鱼滑，涮菜就点了炸豆腐盒。四鲜组合里面有滑牛肉、牛上脑、羊肉和羊上脑。爱吃肉的人千万别错过，无论是牛肉还是羊肉，肉质都很细。

鲜切元宝更充分证明了吃涮肉清真馆子味道是其他地方比不了的，肉即使多涮会也还是很嫩的。

鲅鱼滑，服务员帮忙下的锅。味道很鲜，开锅一漂起来就吃，感觉入口还是挺Q的，里面还有碎的木耳。我口轻，吃的稍微觉得有点咸。

炸豆腐盒，有点类似豆皮或者炸的豆泡，入口蛮劲道的。

炸烧饼、烤烧饼各要了2个。烧饼一看就是刚出炉的，热乎乎香气四溢。炸烧饼吃起来比较酥，但是我觉得还是聚宝源的炸烧饼比较好吃。烤烧饼越吃越香，最后走时给老妈老爸打包了10个。

三人一共消费177米，感觉肉的口感跟聚宝源差不多，但是量偏小一些。如果饭点去的话，肯定是要等位的。我们走时都差不多1点了，还有在等位的人。服务方面也算还好，就是人多了忙起来有时找不到人。环境嘛就是有些吵杂，比较适合好友聚会。