后院新派中国菜介绍:
这家名为后院新派中国菜是家很另类的小酒楼,独占先机的座落在京深海鲜市场的入口处,却不是打着加工海鲜的旗号做生意的。这着实的令我这个北京话讲,有点刺儿头的吃客大大的提起了兴趣。
后院新派中国菜的一楼经营的是简餐,馄饨、肉夹馍、各式粥和蒸点好吃不贵。这里大大的推荐后院新派中国菜的灌汤包,据说这是藏族的私家做法,也是老板家独一无二的好手艺,真的实在别处吃不到的哦!
走上后院新派中国菜的二楼,真是有种别有洞天的感觉。中式味道十足的回廊,使我们就好像走在古时候贵族家的后院,亭台楼阁的感觉着实的使人惊艳。二楼经营的是新派中国菜,做工考究,装盘别致的新派中国菜不仅是味觉的享受,同样也是视觉的盛宴。值得说的就是这样考究的品质,我们人均50元就可以吃到。(更多精彩图片随后奉上)
这才切入主题,后院新派中国菜的招牌就是这不可多得的鹿肉火锅。紧实的鹿肉有种特殊的香味,难道这就是传说中的山珍野味?白汤鹿肉火锅加上配菜很适合喝汤,要想喝一碗浓汤再慢慢品尝鹿肉的味道。而红汤鹿肉火锅,真是令人忍不住要去先对那香喷喷肉下筷子!红汤中,滋补的草药味道使得鹿肉更入味,更香醇,野味加上草药,滋补功效可见一斑。冬天需要适当进补,我想这味鹿肉火锅,不仅是进补的佳品,更是一剂医治“想吃大肉病”的良药。