老字号柳泉居腊月加班蒸豆沙包
日均销售已经达到3万个,“柳泉居豆沙包” 比平时销量一下子提高了三四成。刚入腊月,这家老字号已经开始加班加点蒸豆沙包。
柳泉居豆包专卖店王经理说:去年的销售高峰豆沙包日销量已经达到了12万个,但是依然不够卖。按照今年腊月的销售势头,估计到了“小年”,每天的销量就会达到五六万个。
记者了解到,柳泉居今年调整了生产计划,从现在开始就进入春节年货生产阶段,到农历腊月十五左右,将安排加班生产备足原料,预计销售高峰的时候,豆沙包日销量将超过15万个。通过提前备料,尽量让顾客下班后也能买上。
今年柳泉居豆包专卖店除了主打芝麻、松仁、枣泥、山楂、木糖醇、纯红小豆等6种口味的豆沙包和68元的精品提袋,还推出了108元和188元的春节礼盒,礼盒中包括柳泉居豆沙包、“福、禄、寿、囍”寿桃和年糕鱼等,只要提前三天预订即可。