新辣道梭边鱼(珠江帝景店)介绍:
新辣道鱼火锅在CBD 西大望路珠江帝景又开新店啦。暖暖的灯光烘托出温馨的感觉,阳光透过玻璃天花板洒在餐厅里,绿色植物郁郁葱葱地生长着,富有时尚感的装饰散发着淡淡的休闲氛围。新辣道烹制梭边鱼总结了三大法宝:首先是鱼。精选鱼苗,用采自近2000 米深处的自然温泉水养育,保持了鱼肉的鲜美滑嫩。第二是锅底。其中的小灶井盐和古法腌菜,古法小灶井煎盐既纯且净,使其味中正绵厚,不枯不涩,很好地引调出鱼的鲜香美味,并使汤味厚重隽永,历久弥香。古法腌菜咸香脆爽,加在汤底里越吃越香。第三是独特的烹饪方法。既保证鱼肉已经煮熟,又确保了鱼肉的鲜嫩,不仅肉质鲜滑,而且回味绵长。