餐厅信息：
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雕刻时光咖啡馆(香山店)介绍：
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雕刻时光酒吧，最早是以电影书籍收藏和每周两次的电影观摩为外人所知。老板来自台湾，被《黄土地》和《红高粱》浓烈张扬的原始味道，粗糙自由、汪洋恣肆的快感所征服，成为电影学院导演系第一位来自台湾的学生，在去新疆旅游的路上，认识了当时为服装学院大二的女生，后来二人发生了一段美妙的爱情，再后来两人结婚了并开了这家雕刻时光酒吧。
雕刻时光酒吧规模大，名气也大。三个套间，由外到里，有层层递进的感觉。几架书刊把酒吧的一角变成了“书房”。孤坐其间的人随手取出一册，边品茗边阅读。还能看到电影，都是平时想看又看不到的那种。
来到雕刻时光，首先看到的是块绿地白字店牌，简洁、明快，无造作招摇之感。台阶而上，木质结构的屋顶与吧台使人仿若置身于南欧的乡村，橙黄色的灯光在布帘间交织相映，悠扬的乡村音乐与馥郁的咖啡香气浑然一体，悠然间温柔的暖流流遍全身是那样的闲适。偶有临座的留学生喃喃私语，令人萌生“身处异乡为异客”的错觉。若临窗，俯看夜晚的街景，则另有一番情致。手捧咖啡、翻读刊物、书香盈鼻，偶见街上的流光溢彩，景不醉人人自醉。书吧左边的房间更安静、明亮，大学生们多喜欢在此温习，有一些学院派的味道。
沉浸在柔柔的背景音乐中，放眼看去，墙上成排的书架，排满了来自各地的中外图书杂志以及电影、哲学、文学、广告等等书籍，室内陈设清雅而明净，无论是墙上的饰物还是图画，桌椅错落有致，于随意之中透出精致，弥漫着家庭般的惬意与散淡。在这里，只要消费一杯咖啡，伴着柔曼的乐曲，一本好书在手，你会觉得美好时光在此留驻。
雕刻时光生意很好，有时候晚上刚过六点，就已经人满为患。其实说它是酒吧，不如说是咖啡吧！空气中弥漫着咖啡的浓香，耳边是打磨咖啡的“嗡嗡”声。这里的服务生向新来的客人介绍，都说这里的“卡布基诺”最好。在这里随手就可以拿到一本书，书柜就是雕刻时光内部的装饰，就连服务台内也是一个装满图书的多层书架。书架上排满了来自各地的中外图书杂志以及电影、哲学、文学、广告等书籍，甚至还有近百套的连环画。
夜的帷幕甫落，人生之剧未息。端起一杯手制的特色咖啡，斜靠藤椅，静品异域五彩人文。口中甜香犹存，眼前光影闪烁，从容，恬安，时光之流于此暂徘，人性之像因是凸现。上帝给每人一只咖啡杯，我们用它饮进自己的生活。
特别推荐：香浓的意大利式浓咖啡Illy Espresso、奶沫咖啡Illy Cappuccino、牛奶咖啡Latte、自制乳酪蛋糕Cheese cake、提拉米苏Tiramisu、蓝莓蛋糕Blue berry cake、小松饼Muffin、咖啡浮罗多/Coffee Float、摩卡咖啡/Mocha Coffee、伯爵奶茶/Earl Grey Milk Tea
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