平安大街 一路吃美食一路品文化
2013-03-25 21:22
峨嵋酒家 适宜人群：家庭出游
峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年。1960年5月正值峨嵋酒家开业10年，梅兰芳在一次盛宴后，似意犹未尽，便提笔赋诗相赠：“峨嵋灵秀落杯盏，醉饱人人意未澜。应时识请培育广，良庖能事也千般”。盛赞峨嵋的美馔和厨艺。被梅大师称誉的“峨嵋派川菜”更加声誉大振。郭沫若、老舍、赵朴初、齐白石等都曾是峨嵋酒家的座上嘉宾。
推荐美食：
宫保鸡丁 从调味到食材的选择都非常地讲究，调料甜酸适口，红油香而不辣，鸡肉选择带皮的鸡大腿肉，块块鸡肉都连有弹牙的鸡皮，肉质滑嫩而且层次分明。
【峨嵋酒家｜凯德晶品店｜公主坟/万寿路川菜好评榜第2名】峨嵋酒家4-5人套餐门市价443元现价仅需198元，峨嵋酒家4-5人套餐、精品宫保鸡丁、毛血旺......
探索北京市海淀区复兴路凯德晶品购物中心的峨嵋酒家，体验京城川菜的精髓。自1950年成立，峨嵋酒家以其川菜大师伍钰盛的传承，将色香味型完美融合，以多广厚醇为特色，结合...[详细]
【峨嵋酒家｜惠新东街店｜对外经贸川菜好评榜第3名】66元抢购门市价209元峨嵋精品京菜双人餐...
峨嵋酒家，自1950年成立，被誉为“京城川菜第①家”，传承川菜大师伍钰盛的烹饪技艺，以色、香、味、型著称，特别在味道上追求多、广、厚、醇。酒家将四川传统烹饪技艺与北...[详细]
【朝阳·望京｜峨嵋酒家】58元抵100元代金券！可叠加5张使用！北京著名川菜老字号，宫保鸡丁、宫保虾球............
峨嵋酒家，始建于1950年，是北京川菜的代表之一，以其典雅的东方美学空间和精致的四川菜式著称。餐厅内部设计宁静而充满艺术感，与鲜辣的川菜形成鲜明对比，为顾客提供了一...[详细]
爆款加推！【北京川菜老字号丨峨嵋酒家丨3店适用】现仅208元即享门市价724元的【峨嵋酒家川味四人餐】：松鼠金鳜鱼+金瓜奶昔燕窝*4+峨嵋辣子鸡+水煮肉+干......
「峨嵋酒家」始建于一九五零年 素有“京城川菜第①家”的美誉 秉承川菜大师伍钰盛的真传 讲究色、香、味、型 在味上以多、广、厚、醇为特色 其根据四川当地传统...[详细]
