神田烧肉
2012-04-24 17:24
噱头五
看武士服，吃烧肉
老板创意 庄陶
在日本呆了多年，最欣赏的便是日式料理，因为被他们对食材的认真态度所感动，所以我也想把这份认真带回北京。选择做烧肉是因为它们从原料就不容疏忽，当然也是因为个人喜欢啦。
冠军牛小排
温暖而舒适的环境
探店总结
一进门就看到罩在玻璃里的日本武士服，这是老板的个人收藏，从日本一路带到北京。烧肉最重要的就是食材，恰恰这里引以为傲的就是原材料，澳洲冰鲜和牛是店里的一等品，从澳洲运来一路都保持零上5℃至零下5℃之间，之所以控制温度是为了让牛肉更鲜嫩，尽可能多地保存营养成分。经火烤过，表面脆爽，蘸着店里的辣酱小料更入味，吃一会儿别忘来根萝卜条，味道更清爽。
餐厅白天和晚上定位不同，中午走的是平价系，晚上走的是商务宴请系，囊括范围挺大，即便是几十元的套餐也能吃饱吃好，在霄云路附近也算超值啦。
服务：★★★
服务员都很勤快，也挺热心，希望开一段时间后能继续保持。
硬件设施：★★★
无线上网，停车位一应俱全，就是往里走的包间手机信号不太好，建议改进。
神田烧肉
地址：朝阳区东方东路6号(美国领事馆旁)
人均消费：50-200元
