那家盛宴 香山脚下的世外桃源
2012-03-13 13:38
酥皮大明虾(半份)44元
酥皮大明虾，镂空木匣子石板保温，此菜可是说是食客必吃菜，也是那家小馆荔枝虾的升级版。不同与那家小馆的食材，这里烹制的荔枝虾采用钱塘江大明虾，个大汁多，虾肉紧实Q弹。4只手掌大小的明虾皆开背，入口非常的脆。下箸捡出，放在灯下细细观赏，大虾仿佛穿着一身脆皮糖衣，荔枝甜口，虾肉厚实、剔透，足以填满整口，咀嚼之时突然感受了到“食”的喜悦。
黄金万两 (半份)44元
长约五十cm的镂空木匣内散落“黄金”，下箸提起“布袋包子”，一定要在木匣中滚动一下，蘸上一身的芝麻，才能算是得到黄金万两。浓浓的芝麻香融合肉香，包子不干，肉馅不散，喜欢“黄金万两”，也喜爱这股子酱香味。木匣内2斤芝麻不用怕浪费，那家这边早已安排好，芝麻汤圆，香浓甜蜜。妙哉妙哉!
快节奏慢生活，学会宠爱自己，走进香山，探访那家盛宴，享受那份悠闲和释怀。
黄少爷
纯净白瓷器皿，下有蜡烛温热。罐闷浓香，内含鲍鱼、螺片、松茸、杏鲍菇、和两味滋补佳品牛鞭、牛筋。肾壮阳，益精补髓。一旁的红糙米是此菜的经典，耐嚼有种糙米特有的口感。将它拌入“黄少爷”中，香气顿时升级，牙齿触碰糙米，能清楚感受糙米中米糠部分，红糙米含有丰富的维生素B和维生素E，对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。
人均消费：200元
推荐菜品：荔枝虾 酸奶 酥皮虾 口袋豆腐 茄丁 皇少奶 烤鸭
地址：海淀区香山买卖街乙58号
交通：634、331、714、696、698、360香山下车
电话: 010-62868566 62862866
