束河人家 胡同里的滇香味
2012-01-18 16:31
束河人家 胡同里的滇香味
束河人家 胡同里的滇香味
云南火锅多是滋补系列，所以有不少女生都对它们推崇备至，也难怪，锅底是长时间炖煮出来的鸡汤或菌汤，那鲜到眉毛都歪掉的口感让人一想再想。
上来先喝一碗汤，这是云南火锅的传统吃法，而后再牛肉、鱼肉、豆腐涮起来，在放有云南腐乳的小料里翻滚两圈，顾不上热烫的温度急忙送进嘴里，这分明是想留存住饱含在食物中的鲜美汤底，就着食材本身一股脑塞进肚里。束河人家是个被罩起来的小四合院，院子里古香古色，花鸟鱼虫一应俱全，还有不少异域风情的小玩意儿点缀其中。
云南火锅、小锅米线都是特色，黑砂锅一上桌，手边温度立刻上升，这里火锅使用套餐形式，涮品里不仅包含宣威火腿、建水豆腐这种云南特产，还有鱼片、嫩牛肉、滑类、蔬菜可以选择，所有东西都是无限量供应，只要你不浪费就能可着劲儿地吃。菌汤、鸡汤、辣汤三种锅底看你口味，一定要注意，晚上去前先定个位子，有时候一屋子都坐的满满当当，因为旁边就是中戏，还增大了边吃饭边欣赏美女的概率。
地址:东城区北兵马司胡同17号(近中央戏剧学院北门)
电话:010-57218898
“霸王餐”价格：118元、128元套餐可选，涮品可无限续加，不含酒水。
