人气爆棚的日式烤肉，吃过一定不后悔！
2018-03-27 23:10
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日本烤肉多为燃火烤或者炭烤，基本为网状或者铸铁板条，肉类会接触到明火或者炭火，这种形状决定日本烤肉对肉的级别要求较高。烤肉恐怕是料理肉类最简单也是最诱人的方式。在炙热的炭火之上，看着各色烤肉发出滋滋声，真是让人馋涎欲滴。京城人气爆棚的日式烤肉，吃过一定不后悔！
伙伴日式烤肉
伙伴日式烤肉，可以说这家是北京性价比最高的日式烤肉了，虽然说有限定用餐时间，但是100出头的日式料理还是自助去哪里找，时间足够饱腹的啦。
肉肉不限量，不过刺身是按人头计算的，就算是这样来这里吃的小伙伴们还是不少，所以即使是工作日都是爆满，更何况是周末时间，想吃的一定要提前预定。
牛肉的肉质非常好，七成熟的时候吃起来口感最好，无限量吃起来大呼过瘾。明晃晃的炭火和充满肉香的空气，搭配一杯清爽的啤酒再惬意不过！除了肉食外，这里的冰品都还不错，抹茶绵绵冰、甜品布丁、淡奶布丁都是女孩子必点。
地址：北京市东城区东直门外新中街甲3号蜂巢剧场1层
人均：122元
松本楼日式烧肉
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松本楼日式烧肉，相当豪华的日式烤肉店，环境、服务都好得没话说。出品无论选料、摆盘、口味皆属上乘。上等牛舌非常赞，厚厚的又嫩又有口感；烤活鳗完全入味，一点腥味都没有；红烧牛尾胶质丰富，软烂之极。
地址：北京市海淀区北四环西路甲2号辽宁大厦1楼
人均：231元
好牛烧肉
好牛烧肉，木质的桌椅，卡座式很舒适，因为来这里吃饭的人不是太多，无需等位，且较为安静，适合聊聊天。
雪花牛肉，纹理清晰，肉色鲜红，在网格上烤出血水，翻一面再烤一分钟就好，6、7分熟时候最棒。牛五花，放在炉边，吱吱冒油，不一会儿就卷边，微微焦的时候最好吃，卷一片生菜，绝对美味。
地址：北京市西城区西单北大街110号老佛爷百货5楼
人均：191元
丸福日式烤肉
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丸福日式烤肉，文艺青年也爱日式烤肉。店里大部分席位都要脱鞋进去，很有日式感觉。隔膜和牛小排都是蘸着酱汁吃，腌制入味，烤后很香，不腻。牛舌有单独蘸料，烤鱿鱼是蘸蛋黄酱的。
盐洋白菜一块钱一小盘，超值，用香油腌黑胡椒，以及一点点芝麻一起拌的，挺爽口的。
地址：北京市朝阳区建国路88号
人均：169元
神户赤童
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摄影：北京旅游网 张宁
总的来说，这家店环境还不错，烧烤的时候并没有什么烟味儿，说明排风系统做的还比较到位。另外自助的品类比较多，雪花牛排、牛舌、牛五花、霜降猪颈肉、盐烤大虾等十多种肉类海鲜可以随意吃；还有海藻、海松茸、玉子烧、烤多春鱼等小菜。吃腻了烧烤，还有寿司和刺身拼盘可以点，各种果汁饮品也有六七种选择。
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摄影：北京旅游网 张宁
雪花牛排，精选澳洲和牛的上脑部位，肉质细嫩多汁，脂肪分布均匀，有好看的大理石花纹。饱和脂肪酸的含量很低而蛋白质含量高，最适合烧烤，一头牛仅能出40份。
精选牛五花，真正的牛五花属于牛的胸肉，也称胸腹肉。刷上秘制酱汁后即刻上桌，即使全熟其肥瘦部分也不会如肥牛般分崩离析，入口有嚼劲，肉汁饱满，纤维与汁液的比例堪称完美。
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霜降猪颈肉，粉红色泽的梅花肉自带颜值，撒上黑胡椒即刻上桌烤炙，全熟时食用，入口爽脆细腻，满口生香。
地址：北京市朝阳区建国路91号金地广场三层L309
家私烤
家私烤，可以外卖的日式烤肉。吃烤肉还能点外卖？是的你没有听错，这家就是外卖版日式烤肉，是不是突然感兴趣的不行，不管是设备，还是从包装，亦或者是从口味来讲，都是不可挑剔的。
牛肉鲜而不肥，烤肠，鱿鱼都是每次必点的菜品。他家的烤肉料也是美味，真的特别香，特别适合朋友一起出去郊游，既不用带沉甸甸的烤炉，同时还能满足一个吃货对肉食的向往。
地址：北京市朝阳区双井东柏街天之骄子小区3号楼底商
人均：113元
鹤一烤肉主题餐厅
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烤肉自助，两个小时的用餐时间，对于朋友小聚，一边喝酒一边聊天一边吃肉来说，时间有点紧。肉食还是非常丰富的，而且非常好吃。这边的烤肉蘸料是日式的有一种甜酱油的感觉，主要推荐牛舌、牛大肠、猪五花、羊排，羊排非常厚要拿剪子剪开烤，五花肉放到炭火上面的焦香味非常浓郁，牛仔骨烤完用牙齿把肉一点一点咬下来非常有乐趣。
地址：北京市朝阳区东三环北路甲26号博瑞大厦B1层
人均：146元
