瓦猫 玻璃屋顶的童话小屋

腊排骨火锅 58元/锅

“瓦猫”经营以丽江腊排骨火锅为主的云南丽江菜。腊排骨火锅在京城悄悄兴起，其腊味咸鲜、肥而不腻的味道深受京城食客青睐。在丽江天然风干制作腊排骨制作好之后再运到北京，味道实在正宗。风干的腊排骨已经没有了猪肉的油腻，一个女生吃一大锅都没问题！值得一提的是这里的青菜，基本上都是由云南运过来的，京城食客难得一见。比如像海花菜、丝瓜苗、棠梨花、板蓝根、石榴花、云南小瓜，听着就让人心情大好。这里的凉菜简单而精美，一点香油、一点盐，稍微一拌就是鲜美珍品。只可惜每次都是从云南运过来，数量有限，想要吃的食客最好提前电话里问清楚再去，免得悻悻而归。