双锚 地中海美味in胡同 你来还是来

　　没有国际知名大厨的入驻，素雅纯净的环境与北京胡同文化就是双锚的最大噱头，钟爱来这里享受美食的顾客，追求的就是这股子平淡自然的味道。虽说是小店，不过店内用料十分讲究，初榨橄榄油、进口牛排、特选Cheese，外加上进口调味料，精致的摆盘等，均为高标准追求，样样用心。高品质在这里并不等同于高价格。享受一顿西餐，不用担心囊中羞涩，小小浪漫大概人均不到80元。翻开菜单，海鲜面35元，披萨起价38元，更有不少“实惠”美食。

　　双锚的海鲜面的确让人惊喜，洁白的磁盘内，盛入丰富食材。细数数光大虾就有6只，另外还有鲜嫩丰腴的青口贝、牡蛎，Q弹顺口的鱿鱼。朋友感叹：海鲜面吃的这回真过瘾！意面散发着浓郁的奶香，空气瞬间中弥漫着美食香气……

　　异国风味 西班牙美食 你来还是来

　　双锚共奉上十几种西班牙道地美食，京城少见，值得品究。西班牙美食又以多元化著称，这期间少不了的海鲜饭，浓香的土豆饼等。抗拒不了西班牙美食的魅力，我还是来了。点上一道西班牙小吃——鸡蛋虾球，开启一段美妙而难忘的美食之旅!

鸡蛋虾球

　　鸡蛋虾球 26元

　　西班牙小吃tapas在当地的名誉极高，种类包罗万有，各具特色。有人说，如果想了解地道的西班牙餐一定要从尝试西班牙各式小吃开始。香醇鸡蛋、丰腴三文鱼、Q弹鲜虾、幼滑沙拉酱搭配出具有浓郁地中海元素的精品小食。鸡蛋切半，内填入丰富馅料，这一道费时的小点在当地是按“个”销售的，不过双锚一份4颗，方便分享。鸡蛋虾球上菜时让人惊喜，嫩嫩的绿与纯净的黄，点缀一颗黑色橄榄圈，吸引眼球让人食欲大增，三文鱼鲜香，鸡蛋味厚，蛋黄的味道不会像平时吃的那样浓厚，食材相互渗透润且香，略卷带淡淡黑胡椒味道，清爽的小吃符合现代人的喜好，简单不负担。