享宴涮涮屋 享受而不忍入宴

　　牛番茄南瓜橘锅　

　　享宴养生五行锅

　　1、金 - 金箔山药鸡金锅
　　2、木 - 松茸什锦菌黑锅
　　3、水 - 花菇昆布鲜清锅
　　4、火 - 台式麻辣红火锅
　　5、土 - 牛番茄南瓜橘锅

　　每一款汤头精心熬制，用餐时发现服务员会准备很多壶，因为享宴添加汤头时仍坚持原汁原味。原汤加入锅中，他们没有共用的汤头，这一点非常特别，也十分用心。

　　享宴养生五行锅，灵感来自于金、木、水、火、土五行，享受美食的同时，兼顾健康。选择一款醇香汤头开启味蕾，享受之旅由精致前菜开始。喝口店家精心熬制的养生五行锅底，暖胃开怀。

　　1、金箔山药鸡金锅
　　肺属金，金系食物主要强化新陈代谢，让肌肤充满弹性与光泽。
　　金锅锅底，采用上等铁棍山药与走地柴鸡炖煮，慢火慢炖6小时，成就一锅香鲜。山药的功效融入柴鸡汤的鲜中，山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，涮入雪龙牛肉，鲜与浓相汇交融。

　　2、松茸什锦菌黑锅
　　肝属木，木系食物主要协调各种器官的加速排毒。
　　野生云南松茸搭配10种珍惜菌类，原味熬制。菌香飘万里。

　　3、台式麻辣红火锅
　　心属火，火性食物主要改善起色不佳与虚寒体制。
　　台湾麻辣锅特别之处是无渣，汤头可以直接喝。淡淡的油花不会烦扰你的用餐感受，入口先麻后辣，汤头内更是加入豆腐、鸭血，非常有“料”。

　　4、花菇昆布鲜清锅
　　肾属水，水性食物主要排除多余水气，并强化骨骼作用。
　　柴鱼、昆布等原材料全部日本进口，3小时的炖煮，柴鱼脱骨，昆布软韧，鱼香。厚厚的昆布，滋味清淡。

　　5、牛番茄南瓜橘锅
　　脾属土，土性食物主要提升气血旺盛让精神充满活力。
　　牛棒骨敲开炖煮，加入南瓜、番茄新鲜食材，以牛番茄为主，鲜甜微微酸，开胃健脾。食欲大增，先喝汤后涮菜，再来用牛肉番茄汤去涮雪龙牛肉，也可以说是原汤化原食了。

　　汤头享受完毕，放入鲜活海鲜，享受食材本身的鲜味，再来放入创意手工丸，品尝丸子的韧劲与Q弹，投入综合什蔬拼，金针菇、玉米、增添汤头的鲜甜味。