秋日正当时 日料饕餮季

　　鹅肝搭扇贝

　　鹅肝搭扇贝 滋味妙不可言

　　尚水长廊日式铁板烧，它精选原料制成的菜品相比于其他日式铁板烧堪称极品。这里的铁板烧调味清淡，讲究原料的新鲜和原汁原味，选料非常考究，各种菜品都精选最上等的原料：各式海鲜应有尽有，深海里的各种鱼类、虾类、蟹类品种丰富，肉质鲜美，各有特色。除此以外还有堪称极品的上等羊排以及世界三大珍馐之一法国鹅肝和来自澳洲的牛肉，就连新鲜的蔬菜都选取绿色环保的有机蔬菜。娴熟的厨师们当着客人的面现场制作每道佳肴，食客围坐在烧烤台前，一边喝酒一边欣赏厨师精湛的烹饪手艺。看着一道道美味是如何从厨师手中熟练出炉时，这种快乐感甚至要胜过吃一餐美食的乐趣。

　　Tina Roll

　　特别推荐这里的鹅肝扇贝：鹅肝，是极具贵族气质的极品菜肴，在铁板台上烤鹅肝非常讲究火候，十分考验厨师技能，火候掌握恰当烤制出的鹅肝外脆内嫩，入口即化。扇贝，肉质洁白细嫩，晶莹剔透，味道鲜美，营养丰富，同样要把握好火候。鹅肝的滑嫩搭配扇贝的鲜香，有异曲同工之处，可谓绝妙的搭配。再浇上自家的特制调料，细腻滑润，鲜香滑嫩，浓腴无比。一定要鹅肝和扇贝同时吃到，否则无法体味这其中的曼妙滋味。蟹子沙拉：颗粒饱满的蟹子盛在独特的器皿中，搭配着沙拉酱，色彩鲜明，晶莹剔透，吃起来味道鲜美，咯吱作响。Tina Roll是一款寿司，里面卷着炸金枪鱼和蟹肉，上面托着金枪鱼和粒粒饱满的蟹子，吃起来鲜香可口。这里的每一款美食都让人垂涎欲滴，细细咀嚼，滋味美不可言。

　　尚水长廊(三里屯店)

　　菜系：日本料理

　　人均消费：60  折扣：100折

　　餐厅地址：朝阳区三里屯路19号三里屯Village北区N4-30号