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腰宴望京小腰,京城烧烤江湖的传奇!吸引了无数粉丝打卡

2020-10-31 00:37
腰宴望京小腰,京城烧烤江湖的传奇!吸引了无数粉丝打卡[墙根网]
腰宴望京小腰,京城烧烤江湖的传奇!吸引了无数粉丝打卡[墙根网]
望京小腰,传说中的“中国街头烧烤的无冕之王”
半个娱乐圈都来打卡的望京小腰
到底是啥样?
望京小腰
腰宴望京小腰,京城烧烤江湖的传奇!吸引了无数粉丝打卡[墙根网]
北京街市的夜宵从不缺的一片烟火
望京小腰bi须占据一席之地
曾经零零星星不见门面的小摊
随着时代的潮流,也开始搬进明亮的店铺
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积攒了一天的疲劳
伴着千回百转复杂的心情
来到烧烤摊
伴随着食物在炭火中炙烤
慢慢排出
就好似滴滴油花
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温暖干净的店铺
给地道老北京更加舒适的体验
也让北漂一族
还能尝到zui正宗的“北京味”
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望京小腰烧烤界的霸主
秒杀一众夜宵的烧烤排队王
带着北京爆款“街边”味道,征服一众食客
01
肉肉肉肉肉
望京小腰
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火爆京城的望京小腰到底是为何如此圈粉
其中秘诀就在于,猪油和猪腰的结合
不同于羊腰子的腥膻,猪腰味道更加容易把握
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拇指大现切现穿的腰子,绝不是常见的“冻品货”
为什么风靡中国夜宵市场
肯定是因为细节的精益求精
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30多年的风风雨雨
打下这片天地,并不容易
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新鲜猪腰中一块脊膘油
滋滋迸溅的同时,深入腰肉之中
入口出乎意料的香而不腻,细嚼让人惊喜的香而不膻
让人吃一口就会爱上!
烤鸡心
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浑身都是美味的鸡
鸡心也是一宝
内脏爱好者的心头爱
北京人专属烧烤单品
各地来的人试试,也得迷上
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焦香的外皮,微微卷起的边缘,一口下去
卷曲的舌头就在牙齿之中穿梭
偶遇嚼开的的鸡心
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品尝特有的肉汁和烧烤料的融合
再咬一块,唇齿闭合,狠狠的吸允
肉香在口中迸溅,这感觉太上头了
羊肉串
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不必腌制,直接上烤架
原汁原味的羊肉,才是市井初始的味道
大块的羊肉,有序的依附在串串上面
中间偶然出现的一块肥肉
才是这一串美味的独家秘诀
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小块肥肉,慢慢渗出的羊油,滋润整串
肥而不腻,瘦而不柴
烫嘴的美味,一刻都不能等待
张口,撕下一块,简直不要太爽
鸭肠
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选当日新鲜鸭肠
用辣椒和麻椒腌制
闻不到一丝不美好的味道
微微的焦香味,伴着脆感十足的鸭肠外皮
不以肉取胜,胜在微脆的快感
02
素素素素素
烤馒头片
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烤馒头片,碳水狂魔心中的NO1
白白胖胖的身材,软绵绵的形象
不要被它无害的外貌,欺骗了
这一桌里,就他才是饱胃的扛把子
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独有的馒头香味
在炭火的加持下,更加浓郁
微微焦黄的面皮,包裹柔软的内芯
只是看着,肚子里的馋虫都不停的上蹿下跳
烤蒜苗
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烧烤吃得好,生活士气高
讲究荤素搭配的中国人
吃饭不来点绿,这一顿就觉得少了点啥
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操作看似简单,却难以把握的烤蒜苗
便是不负秋日的一道经典小串
行云流水地,刷酱,撒孜然粒、辣椒面
配上淬火后锁住的蒜苗汁
独特的味道,不会让你失望
鱼豆腐
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超大表面积的鱼豆腐
表皮焦脆、内里软嫩
酥脆软嫩,一口兼得
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吃了烤串,再来点
清新爽口的拍黄瓜
风味独特的姜汁松花蛋
······
诸多小食,供你享
1
酸甜可口的梅汁,定是这场烧烤盛宴的催化剂
新鲜酸梅的提取
饱含自然清新的果香
喝一口,吃一口串
毫无负担
◆ 商家地址:十里河弘燕南一路【玺承食荟】2层(十里河地铁站B口步行490米)
◆ 商家电话:13911313986
◆ 营业时间:17:00-02:00
 
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