京城这几碗螺蛳粉 又辣又够味

摄影：ab

螺蛳粉是广西柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

酸酸辣辣的味道，简直是人生最美的享受,喜欢它的人超喜欢，不喜欢它的人闻到味道就怕！京城这几碗螺蛳粉，又辣又够味，吃完还想来一碗。

 

该店位于双井桥西第一个路口右转后，见十字路口左转的底商，还没走到他家就可以闻到味儿了。门帘儿很小，但他家的粉做的真挺不错的。内部环境很新潮，可以在墙上留言或贴照片。螺蛳粉的味道很正宗，还有一些柳州风味的小菜也很不错，绿豆、番薯糖水尤其在夏天喝特别爽。

人均：29元

地址：北京市朝阳区天力街富力城C区底商6-17

 

这家店位于大红门银泰购物中心地下一层的美食广场，虽然店在美食城里面，但还是比较好找的，桌椅干净整齐，装修简洁大方，比较有特色的就是留言墙，每张桌子上都有笔和彩色便签纸，可以留言。螺蛳粉是很大的一碗，量很足，粉比想象的略粗，比较滑溜，也挺筋道的，汤里有螺蛳肉、肉末、花生米、酸豆角、豆皮、油麦菜，总之料很多。汤略酸，一般都是辣的，可以选辣度，最低也是微辣，不吃辣的人可以接受。

人均：27元

地址：北京市丰台区马家堡东路101号院10号楼银泰百货B1层

 

八十八粉儿是一家广西味道的小馆，店面虽然不大，里面装修却很精致，客人也是络绎不绝。他家主打螺蛳粉，粉顺滑，汤鲜美，味道很正宗，料也特别足，配菜很丰富，炸腐竹也很好吃，香香脆脆的，好吃的仿佛能鲜掉舌头。

人均：43元

地址：北京市朝阳区东大桥路8号院2号楼SOHO尚都西塔1123（东大桥路世贸天阶芳草地对面）

 

很小的一家店面，里面很温馨，店里有猫咪，所以宠物也可以进店里。味道虽然属于清淡派，但是用料很有心，粉劲道，汤很对口味，酸笋也很正。

地址：北京市东城区东四北大街张自忠地铁站D口斜对面

 

这家餐厅整体装潢是绿色的，布置比较讲究，略有小资情调，是一家很清新、很舒服的店。螺蛳粉的口味很纯正，汤头味道很好，酸笋和炸腐竹也特别好吃，再配上一份绿豆沙，好吃爆了。

人均：19元

地址：北京市昌平区回龙观西大街9号院

 

小店内干净整洁，宽敞明亮，就餐环境雅致。螺蛳粉的汤头很鲜美，粉的味道很不错，有嚼劲，口感爽滑，火候掌握得很好，里面的小料也丰富，份量很足。

人均：22元

地址：北京市海淀区北下关学院南路17号（学院派）

 

这是一家隐藏在胡同里的一家广西特色小馆，老友粉超好吃，是酸笋、豆豉和猪肉炒粉，配上辣椒，简直回味无穷！螺蛳粉在所有菜品种尤其突出，做的很正宗，酸笋的各种口味小炒也是这家餐馆的一大特色。

人均：53元

地址：北京市东城区东四报房胡同44号（近东四地铁站）

 

原来的小螺号改名为我爱螺了，店铺不大人气可是超高，排队等号是常事。螺蛳粉的粉质是那种软但弹的口感，汤不是很咸，但体现到粉上也入味很足，而且很有层次感，初食咸香，再一口螺蛳的鲜味就提上来了，吃了几大口之后能感觉到清冽不油腻的辣味在口腔里攻城掠地，味道超赞。

人均：23元

地址：北京市东城区护国寺大街55号（近合义斋）

 

号称“全北京最好吃螺蛳粉”，知乎上超多人推荐。满满一碗粉加上酸辣椒和葱油，再配上一份腐竹、一份鸭掌和一份猪蹄，美味极了！

人均：22元

地址：北京市东城区美术馆后街74号（近隆福医院）

 

又一家北京比较老牌的螺蛳粉店，青椒泡的辣汁特别够味，螺狮粉的汤头炖的也特别有层次感，炸腐竹泡在粉里酥脆不失鲜嫩，超级美味，各种卤味都很入味，真的特别好吃~现在还能线上直接买真空包装好的，寄到家里自己煮，味道跟店里的一样美味！

人均：28元

地址：北京市海淀区北三环西路5号蓟门里小区七天酒店对面

 

水平有限的水平其实挺高的，这家店在北京开了好多家分店，每家人气都不弱，菜品也相对系统一些，除了原味螺蛳粉和各种卤味，三鲜粉、干捞粉的点击率也很高。

人均：26元

地址：北京市海淀区成府路35号华清嘉园7号楼B1楼（近麦当劳）