稻吉寿司风铃叮叮的清新寿司物语

2016-07-27 19:45

稻吉寿司，空间不大，可能是日料小馆最诱人的特质。淡黄色的光从玻璃里流泻出来，木质桌椅、稻茎的幔帐、一面墙的装饰浮世绘，还是很有感觉的。店主特意设计了樱花枝，从幔帐中穿出来，色彩恬淡的花瓣在幔帐上映出影子，太少女情怀了。一进门就能听见风铃叮叮的声音，起风了，在这里吃一顿日式简餐还是不错的。

顾名思义，这里主打寿司。不过在本体肯定稍有改良，更注重了寿司味道的浓郁，尤其是酱汁的运用，但还是很受欢迎的。每一款寿司都有一个可爱的名字，比如大家都比较喜欢的一款“沙漠风暴”，卷里的黄瓜细丝和牛肉松口感一荤一素比较中和，外面沙拉与明太鱼籽调和浇汁，喷枪作用下形成微微烤焦的口感，比较过瘾。名叫“心花怒放”的寿司实在太热闹了，由蟹籽、多春鱼籽、绿虾籽、墨鱼籽共同组成的“花冠”颜色鲜艳，中间的鱼肉酱心据说是使用多种鱼肉炸制而成，入口味道很复杂的鲜香。尤其鱼籽每小颗的爆裂一汪水，带着鱼香，满足感还是不错的。

寿司他家一共有14款，除了寿司之外还有其他选择。很多小伙伴都不忘点上鳗鱼饭，鳗鱼的量很足，半条鳗鱼平整铺开，能看到有厚度的鳗鱼肉上面浇汁粘稠，海苔和蛋丝覆盖在鳗鱼一侧，借汁借味。猪排饭是女孩子的最爱，猪排炸的不硬不柴，口感还是非常理想的。店主希望将这里打造成一个居酒屋，在冬天还会上一些日式火锅，喝着小酒，美哉。店里的酒是大家常见而且喜爱的，像男山、久保田、上善如水等，都是口味淡雅的清酒，温热或冰饮各有趣味，女孩子偏爱的梅子酒也可以选择哦。