日式炉端烧 唯美精致的异域体验

对于日本料理，可以说一半吃的环境、气氛、情调，一半吃的是食材新鲜、原生态。走进山河炉端烧日式料理店，最大的感受就是简约以及精致。以日本浮世绘为主题的墙体彩绘，画幅巨大，画面精美，阵阵和风扑面而来，日式的精致不在表面，而是在细节，就像那些杯盘碗碟不同的样子，总在不经意间给你惊喜。吧台后可以看到烤炉，视觉冲击力不小，绝对是秀色可餐啊。排烟做的很好，完全闻不到烟味。

山河炉端烧招牌还是以炉端烧为主，像碳烤鱼类和蔬菜都是招牌菜。鳗鱼，金吉鱼，冰鱼，新鲜的鱼类都是他们的料理特色!!作为炉端烧的专门店，炉端烧鱼类，刺身的鱼类，烤的蔬菜都是每日空运，到做成菜品保证不超过48小时。

什锦蔬菜沙拉选用的蔬菜的比较多，西红柿、鹌鹑蛋及两片炸物的加入丰富了这道菜的口味。刺身拼盘当一向是日料中亮点的刺身拼盘华丽登场时，首先对其造型的设计很满意。三文鱼、金枪鱼、北极贝三种食材用料非常新鲜，选用部位好、口感细腻。烤香鱼头一次见到这种鱼，以蜿蜒的身姿很霸气的登场。烤制没有任何调味，肉质鲜香紧致。

店铺名称：山河炉端烧日式料理

推荐：明太子黄油土豆、刺身拼盘、芥末章鱼、烤香鱼

环境：日式风，店内精致简约

服务：非常谨慎小心

地址：府学胡同甲1号山河炉端烧(唐府酒店)

交通：地铁5号线，张自忠路下车A口出，向北步行800米

时间：10:00 - 23:00

价格：132元

联系：010-53599000