Mercante 菜市场里的意大利家常味

Mercante，不知道老板当初怎么挑选了这样一个位置，接地气儿，又让人联想到一个外国人眼中的胡同浪漫。晚间走过这条路，小店里昏黄的灯光透出来，饱含着意大利家庭料理的温馨。店面太小太小，里外不过20来个餐位。柜台上方的大箱子，墙壁上的搪瓷盘子……各种小时候随处可见的生活元素都被恰到好处地拿来装饰房间。

老板之前并没有餐饮行业的背景，但从小在意大利北部的农场长大，直接把祖母和外婆信手拈来的家常菜搬进菜单。所以这家小店没有打着领结，腰杆直愣愣的服务生，也没有摆盘跟现代抽象画似的装逼格调。在这里，更像走进意大利友人的厨房，看看他的餐桌上都有什么。意大利进口的精选红酒、火腿、奶酪自然不在话下，最推崇的是这里新鲜的自制pasta。

拜美式快餐所赐，大部分人对意大利肉酱面的印象都是一团番茄酱拌肉末。尝尝这里的菠菜面配传统博洛尼亚肉酱，你就会知道真正的博洛尼亚肉酱面的味道远没有那么浑浊。印象中的马斯卡彭奶酪好像只和提拉米苏有关，切开一只小圆饺，奶酪的细腻中裹着核桃碎，蘸上凤尾鱼和黄油调制的酱汁，对了，还有一点柠檬皮的清香。一层层的味道在舌尖上晕染开，整个人好像陷进了餐盘里。

“带我走吧”的提拉米苏，已经是意国甜品的第一把交椅，不过我最爱的还是意式奶冻panna cotta。鲜醇的奶油，幸福感满溢。自制的树莓酱里加了意大利黑醋，奶香，果酸，醋甜，还有肉桂的香辛，完美的组合，当然一杯意式moka让一切更美好。

有位台湾朋友曾经嗲嗲地称赞商贾：“哇，那个地方好浪漫哦，四年了哎，居然坚持只有晚上开业。”这里依然浪漫，不过周末的中午，可以来享受一下4道菜的brunch，似乎罪恶感能降低一点点，而且双人只要297块！Brunch菜单和晚餐一样，会定期更换哦~

Tips：
推荐：乳清奶酪火腿番茄馅饼、火腿肉盘、南瓜汤、菠菜面配博洛尼亚肉酱、奶酪核桃馅饺子、panna cotta。
环境：饱含着意大利家庭料理的温馨，各种小时候随处可见的生活元素都被恰到好处地拿来装饰房间。
服务：老板从小在意大利北部的农场长大，直接把祖母和外婆信手拈来的家常菜搬进菜单。
交通：地铁8号线什刹海站（A2口出），步行420米即到。
PS: 营业时间，3月28日起，周一晚餐开放。周一-周五晚上18:00开始营业，周六日中午12：00开始营业。

 

地址：方砖厂胡同4号(近南锣鼓巷)

时间：18:00 - 22:30

价格：246元

联系：010-84025098