铁板工坊 看美味在火焰中翻飞

铁板工坊，因为是很多人围在一个铁板外，由一位厨师来服务，所以大厨会按照大家共同点餐的食材内容，先将点的多的食物烹制好，分发给大家。餐具挺特殊的，其实是梦幻的干冰瀑布！用来盛放香煎银雪鱼的道具。视觉上的冲击力加10000点！确实是商家一个噱头，因为大家的餐盘里同时冒出白雾，从桌上一齐顺着桌边往下淌，真是仙境一般！很好看！很新奇！

煎牛排，牛排用黄油煎制、黑胡椒酱调味，煎好的牛排还给切成一口大小的肉块儿，很人性化，因为商家的餐具中没有加入刀叉——如果有刀叉的话，会比较累赘，所以厨师提前就帮大家解决了烦恼。在煎牛排的时候，会有个喷火的过程，也是很有冲击力，另外也很暖和！

蒜香扇贝，海鲜里我独爱扇贝、扇贝的做法我只爱蒜香。只要菜单上出现扇贝和蒜香的组合，也是我必点的菜。鹅肝蒸蛋也是铁板烧家家必备的菜。精致小巧的一颗蛋，里面蒸熟的蛋羹上撒上几粒鹅肝及配料。吃起来是细滑加绵滑，入口十分舒服。

Tips：
推荐：煎牛排、蒜香扇贝、鹅肝蒸蛋、烤羊排
环境：餐厅里的座位是吧台坐，一圈圈的客位围绕着一个硕大的铁板，中间站着大厨。一旦开起餐来，有种围坐“篝火”的感觉，其乐融融。
服务：餐厅在用餐高峰的时候，按照“调度”的口号，四五个餐台按照顺序进行火焰表演，这之前室内照明灯光全部关闭，表演可能也就持续一分钟左右，但是氛围打造得不错，看起来还挺过瘾的。
交通：地铁4号线北京南站（B口出），步行780米至悦秀城。

 

地址：右安门外开阳路8号悦秀城5层F5-09铁板工坊

时间：10:00 - 22:00

价格：117元

联系：010-51077923