Miss火新派重庆火锅 美女老板的新派火锅

Miss火新派重庆火锅的装潢以轻工业风格为主，店里用的所有沙发和餐桌都是特别定制的，因为定制的桌子足够大，所以没有传统火锅店里的菜架，也不会显得特别纷乱，这也正迎合了轻工业风的主题环境。

店的老板是三位美女合伙开的，老板说本来自己就对这重庆火锅情有独钟，曾经在川渝之地呆了一年，尝遍了大街小巷的火锅，就为了调味道、试香料，开一个自己理想中的川锅店，之所以想做新派火锅，是因为老板觉得老火锅的老油不是很健康，而且太辣的川锅可能会不适合北京的气候，为了让更对的人可以接受重庆火锅，所以结合了川锅的特点，并针对时尚年轻群体的需求进行改良。

Miss火的锅底除了辣汤还有清汤、番茄汤底等等，到店的客人可以根据自己的喜好选择两种锅底双拼，对于菜品的质量也是甚微追求，店里的毛肚、黄喉、百叶之类菜品都是重庆火锅必点的菜品，所以全部由从川渝空运过来的，为的就是让你吃到地地道道的川渝风味。

 

地址：青年路27号院华纺新天地5-1

时间：11:00 - 23:55

价格：90元

联系：010-56262755