8号院春饼 皇上宫女为你上菜的春饼店

8号院春饼店是一个有情怀且有乐趣的餐厅，翻开菜单你就能看到老板对于8号院的解释，怀旧情结浓重也体现在装潢上，张家、李家、王家分别命名每一个区域，桌子椅子都是厚板木桌木椅，坐起来相当霸气。然而服务员们都纷纷穿上古代的着装，上菜的时候冲你微微一笑，瞬间融化了你在都市烦嚣中的疲惫，而且很热情，就连负责清洁的大妈也很喜乐的穿上古代的衣服，来到店里能感觉到这里很温暖。

人均50元能在店里吃到肚歪，东北筋饼在店里被改良，在和面的时候加入了盐和鸡蛋这样使面更加劲道，同时为了保证口感上的韧劲，在上桌前所有面饼剂子都放在大豆油中浸泡，客人来了现点现烙，筋饼薄的能透过去，春饼揭开吃更弹牙。秘制熏肉每天要经过多道工序制作两拨，老汤不断火，古法熏制，裹饼口感佳，推荐酱炒鸡蛋，看过赵本山电视剧里面说的大酱炒鸡蛋，果真过瘾，确实好吃。

东北特色菜在这家店中规中矩，锅包肉最受欢迎，一上桌几个人全部秒干下肚，外酥内嫩，荔枝口，不油腻，解馋。排骨扁豆焖卷子在北京很少见到，卷子是一种面食，利用排骨扁豆红烧出的汤汁把卷子烧熟，卷子里面全是酱香汤汁。酱骨头上满是肉，可以外带。带鱼炖排骨是自创菜，两种食材互相影响，味道混搭。

这里点击量最高的是鲜豆角炒肉丝，这道菜据说每天都能卖出50份，豆角很脆，肉丝超多，也特别适合卷饼。8号院土豆丝在原有的基础上加上水晶粉，也是便于夹着吃。炒合菜春饼必点。

Tips：
推荐：鲜豆角炒肉丝、带鱼炖排骨、秘制熏肉、酱炒鸡蛋。
环境：怀旧装潢，被各家姓氏命名，颇有意境。
服务：打扮成宫女热情服务，欢乐多。
交通：靠近望京地铁站。
综合：地道东北特色春饼宴加皇上宫女上菜。

 

地址：南湖中园二条(近丽港)

时间：10:00 - 22:00

价格：40元

联系：010-56284589