三仟家春饼排队也要去吃的超实惠春饼

2016-02-03 17:43

三仟家春饼店面有两层，一层大厅，中式风水帘，3个餐桌，二层别有洞天，包间7间，适合多人聚餐，散厅两处，都是扎实的木桌椅，虽然上上下下180个座位，但是到饭点还是门庭若市，没有空位，甚至很多人排队也要等，春饼和家常菜让吃货们欲罢不能，价格实惠更受到老百姓的喜爱。

假如你是一两个人来店里吃春饼又不想点太多的菜，那点一份招牌卷饼菜再合适不错了，一份菜包含土豆丝、嫩炒蛋、猪肘花和菜根香，基本上卷饼菜都齐了，量大价格还便宜。筋饼选用特精面粉在铁板上烙制，3秒成形，透明如丝。春饼在上锅前要醒面6小时，一斤面44对春饼分毫不差，揭开春饼，面香四溢。老汤酱肘子，小火慢炖3小时，浸泡一夜，肘子充分入味，据说汤方来自北京饭店大厨的秘方，老汤不断火，看上去就贼有食欲。

如果不好春饼这口儿，这里还有一系列的家常菜值得一来，鱼头泡饼每天限量30份，都是来自密云水库的胖头鱼，炖得绵滑入味，酱香浓郁，老本很贴心，还准备了半份，女生肚子小可以尝试，鱼头泡饼再别的店只能吃到下功夫的鱼，其实饼更加重要，这里用东北的大豆油和面，现点现烙，一上桌，油黄黄的，沾着酱汁吃，好吃的不要不要的。京味炖吊子满满一锅，改良口味，是下饭必备。