火火猪蹄1号店 坐在暖暖的炕上吃猪蹄

深藏在望京南湖东园的这家火火猪蹄，正印证了那句酒香不怕巷子深，位置不好找，但慕名而来的人却不少。猪蹄有不同的辣度，微辣的就已经有些辣了，刚吃的时候感觉不太辣，但是回口儿真是挺辣的。表皮焦香内里软糯，一口下去满满的胶原蛋白带来的胶着感也让人大满足！就着一大口玛克利，或者一杯混合了石榴果醋的烧酒，都能激发更多的味蕾感受。除了猪蹄，包肉实在是要隆重推荐一下，先煮好了再在铁板上烤的，表面脆香，并且每块肉上都带着脆骨，凉吃热吃有不一样的风情！猪肘也是肉食爱好者的好选择，肘子肉整体偏瘦，适合想吃又怕胖的爱美人士。

手抓饭也很推荐，表面满满一层海苔，香香哒。还有小伙伴赞不绝口直夸地道的海鲜葱饼，配酒超赞。韩国本地有很多卖汤专门店营业到很晚，所以如果孤身一人来顿深夜食堂的话，点个热乎乎的汤也不失为一个便捷选择。开了分店的火火猪蹄用1号店来命名总店，爱看韩剧的朋友们估计马上就会想到咖啡王子1号店，颇有些亲切的感觉。所以如果你是个韩剧迷，不妨来这试试哦~

Tips:
推荐：猪蹄，包肉，海鲜葱饼，海苔饭
环境：居民区里的小店，有榻榻米炕可以坐
交通：地铁14号线望京站F口出步行至南湖东园
综合：老板是朝鲜族人，手艺是在韩国学的，很地道。

 

地址：南湖东园二区224号楼

时间：11:30 - 23:00

价格：91元

联系：010-64707377