新疆阿达西餐厅 24小时营业的特色新疆美食

走进新疆阿达西餐厅，嫩绿色的环境让人惊喜，一改往日印象中油腻的新疆餐厅，这里透着一种小清新的感觉。桌面地面都干净整洁，墙上也挂着新疆的风景画，服务员有条不紊，这样的就餐环境就先让我心生好感。门口收银台的位置还摆放着可以外卖的切糕等特色产品，大颗的干果都可以看到，绝对不骗人的好品质，喜欢这口的可以买些带回家吃呢。

说起新疆美食，首先想到的就是羊肉串大盘鸡，别急，这里必须都有～羊肉直接选择“横”的——馕坑烤肉。羊肉来自南山5-6个月的雏羊，肉质鲜嫩没有太多膻味，采用最古老的馕坑方式进行烤制，这样的羊肉不仅不肥腻，还保留汁水，非常的香。铁塔状的器具上每一层都插着肉块，与洋葱搭配吃非常绝妙。大盘鸡是我吃新疆餐厅的必点项目，这里的小份就够三四个人吃的了，量非常的实在，而且价格便宜。土豆的用料选的非常好，炖制后面面沙沙的，鸡肉块挺大，嫩滑微辣，里面的配菜青椒洋葱也不错。最重要的是，皮带面无限量免费续，吸足了汤汁超美味。

烤羊排绝对是一道大菜，上桌就透着一股霸气。但我不敢屏住气息，反而大口大口呼吸随着羊排散发出来的肉香，这一刻的诱惑实在太大了。同样出自馕坑的烤羊排，一根根的码放在盘子中，不用顾忌别人眼光，拿起一根在手中直接大口咬下去，羊肉带着特制酱料的味道在嘴里越嚼越香，叫人大快朵颐。主食配上烤馕，刚出炉热乎乎的烤馕掰上一块，面粉与白芝麻的香气混合，焦脆有劲儿，一口肉一口馕，要是再喝口酒，那别提多美了。

在阿达西餐厅，还有很多新疆本地的特色菜，石河子凉皮就是其中之一。石河子地区土地肥沃，生产的小麦品种优良，因此用这里的小麦做出的凉皮是非常出名的，面皮柔软劲道有人性，面筋的孔洞也吸足了红亮的辣椒油汁，吃起来香而不辣。奇台烩菜里西红柿酸甜开胃，还能解腻，土豆绵软的一抿久化开了。手撕椒麻鸡也是越吃越带劲的主儿，鸡肉很嫩不柴，调料汁虽然越吃越麻，却让人完全停不下来。女生最爱的必然是酸奶，真正来自大草原没有污染的奶源，据说也是通过馕坑来发酵的，绝对没有添加剂。喝起来口感顺滑，奶香十足。

地址：潘家园东路(近劲松南路)

联系：010-87777596