风林火山 一家专门吃肉的店

在风林火山点餐一定要先点锅，有板筋锅和羊蝎子可供选择，锅底口味有原味、辣味、番茄的。它家的板筋和牛肉来自新西兰，从空运到落地再到冷冻清洗，整个过程都有专门的人员进行监督，鲜蔬都是当日采购的无公害产品。涮品也是必不可少的。享用火锅的美味之时，不妨加配几款新鲜的绿色蔬菜，不仅可以解油腻，也可以丰富口感和增加营养。“眼大胃小”的亲们不用担心，同价格的蔬菜可以拼盘。风林火山的红柳烤串选择生长在新疆戈壁滩上的红柳，串上优质的碳火烧烤羊肉，不腻不膻。

不能错过的还有这些烧烤。碳烤三样，汇集肉质最鲜嫩的部位：羊腿、羊排、羊蝎子，传统碳烤方法均匀受热，还原羊肉最纯正的味道，外焦里嫩，香气四溢。烤肉量很足，肉食爱好者不要点多浪费。炭烤肥肠，将卤好的肠头切成圆圈形用铁签串好，先煮后烤，放入各种秘制调料，烧烤成品色泽金黄，口味醇厚。碳烤鸡翅，鲜嫩的鸡翅扎孔腌制，双面翻烤至金黄，刷上特质酱料与黑胡椒，外焦里嫩，筋肉弹牙。猪蹄富含胶原蛋白，满足口欲的同时也能保养肌肤。风林火山的碳烤猪蹄采用独特秘制配方，精选48种中草药调制而成。文火烤制，软滑鲜嫩，唇齿留香，女性一定会喜欢。

地址： 东直门内大街160号

联系： 010-64087797