102度健康火锅 满满胶原蛋白的健康火锅

餐厅有自己的小清新的风格，整体棕灰的衬布与造型奇特的灯相互衬托，而明亮的开间墙上又画着各个大学的建筑，这里更适合学生情侣来此约会。

应该说每一款汤底都有适合的人群，B2E木瓜猪蹄汤锅绝对是女生的最爱，新鲜的木瓜和甜玉米经过处理满满的一锅呈现在你面前，下面是一整个猪蹄，猪蹄汤熬制10个小时，熬出胶质，猪蹄软嫩。另外两款泰式冬阴功鲜虾汤和天府泡椒鱼汤也是店里最受欢迎的，冬阴功大颗的鲜虾搭配从泰国淘来的秘方，让喜欢喝汤的人会爱上这道汤底。各式小料也是店里面师傅精心调制的，推荐102金牌麻酱。

涮菜也和传统的火锅店不太一样，来自东北的冻豆腐，出自哈尔滨，跟北京本地的冻豆腐有别，水份适中，弹牙。102五花肉是店里的明星涮菜，条理明晰的肉片薄薄一层，涮在锅子里有一点再吃生鲜鱼肉的口感。虾滑是店里自己制作的，原料鲜虾，绝对的健康干净。

除了健康火锅汤底，店里还有一宝——香酥火烧，一元一个，从里到外散发着芝麻的香味，酥脆极了，绝对是外卖级别的。山楂雪梨汁和金桔玫瑰茶也是纯养生调制，吃健康锅饮养生茶。这是一家科技含量特别高的餐厅，点菜和结账都可以扫码，不要担心没带现金吃不到美味。

地址： 北三环西路甲60号(苏州桥东)

联系：010-68730518