京越寿 静谧的小小日料店
2015-11-29 02:22
西单民丰胡同内的一家日本料理店——京越寿司 ，由我国最大的远洋捕捞企业，国资委下属企业作为它的背景，这里的产品品质的保证有着别的地方无可比拟的优势。
![京越寿 静谧的小小日料店[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2015/1129/20151129022247694.png)
整个餐的环境确实是有点过于简洁，墙上的装饰就是几种介绍菜品吃法的等等，根本看起来一点都不像是吃日本料理的地方。但在在君太、大悦城人满为患的时候。在这里还可以找到一片安静的港湾。
这里主营日韩料理，墙上介绍金枪鱼的文字很有特色，店里的主打也是金枪鱼，刺身刀工也到位，薄厚使得沾上料汁放入口中后，恰好回甜满口。
烤鳗鱼极其肥嫩，厚香十足，带着酱汁的甜、香、鲜，层层回味。鱼肉特别柔润，鳗鱼蕴有的鲜甜就在几乎入口就像浓汁般散开的一小块一小块中展现，不需一嚼，便如膏脂般融入口中。
烤三文鱼脖子在别的地方很少吃，吃的时候感觉里面富含胶质，肉质成熟完全、水分保留很好，有意思。
联系电话：010-88067266
详细地址：西城区民丰胡同31号中水大厦1楼(君太百货西)
