一起串吧 口感鲜嫩的秘制五花肉

小店开在簋街胡大对面，很多人都习惯到这里打包一手烤肉再去吃麻小。这里的肉质新鲜，选料讲究，却很便宜实惠，店里装修简单，但很有自己的特点，气氛很嗨，3、5朋友聚会的挺多，几手烤肉，辣炒海鲜，加上啤酒，边吃边聊，十分轻松欢乐。

师傅是东北人，性格豪爽直率，专业做烧烤30多年，手艺精湛，所有肉串都不腌制，直接上料碳烤，却一点不影响入味，反而肉质原生的味道更突出，口感新鲜细致，调味恰到好处。特别是五花肉，挑选的肉质都是精品中的精品，边角料一律不要，都是当天的鲜肉，现切现烤，火候及调味都很棒。辣炒蛤蜊，蛤蜊吐沙很干净，几乎没有空壳，肉也很肥美，而且价格还相当实惠。最考验师傅手艺的是烤翅，外焦里嫩，味浓料香。

偏爱羊肉串的也可以来一手，肉串不算大，但肉质很鲜，不膻很香。还被店里烤鲜蘑惊艳到了，汤汁入口配着少许孜然味，真的很原生态，十分鲜香可口，且一定趁热吃。酱油炒饭也很有人气，饭粒都炒开了，酱油香味很浓。凉皮配上店里贵州小妹从家乡带来的本地辣椒，辣劲十足，嗜辣爱好者可以挑战一下。

地址：北新桥/簋街 东直门内大街(簋街)267号

联系：15210118597