小杨楼私房菜 意想不到的实惠京味私房菜
2015-10-19 22:46
餐厅分上下两层,店内装修风格实属古典格局,实木的桌椅、复古的工笔壁画,感觉自己就像置身明清时期的京城馆子里似的。门口的提示牌上会定期写上推出的特价菜,适合附近的学生。楼上包间配有推拉式圆形的门,让整个餐厅显得更加有味道。贵妃宫保鸡与别家不同的是,这里面藏有荔枝和腰果,加上乌梅调制的汁儿,吃起来清凉爽口,甜而不腻。另外一道硬菜便是“出土文物”,这是一道改良版的叫花鸡,外面包裹着黄油蜂蜜烘培出来的面包,加上里面荷叶裹着的酱香味的鸡,吃上去别有风味。爱吃牛肉的人,想必不能错过这里的泼辣牛肉,这是一道改良版的水煮肉,味道鲜嫩,辣味适中。
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甜汁爆鲜虾选用海白虾,将荔枝装盘点缀其中,口感酥脆到连虾头都能吃,味道酸甜。接着这里的干炸芝士丸子也很出彩,这是用老北京干炸丸子改良而成的,放入芝士,中西合璧。此外,一道侠骨柔情,吸引很多人的注意,原来是猪脆骨制作而成,味道柔嫩,辣味也正好。黄瓜未成年特别适合这个季节吃,选用秋耳和小黄瓜,味道鲜嫩,香脆可口。之后,来一个小洋楼奶酪,这是老人女人孩子都爱吃的饭后甜品,用鸡蛋黄和牛奶烹饪而成,伴随着草莓酱,味道细滑,香甜。
地址:交大东路52号院
联系:010-62259110
