不在右安门的右安门拉面

右安门拉面起家于右安门，是家已有20多年历史的连锁拉面店，以“面串儿双绝，物美价廉”享誉京城“拉面界”，素有“京城拉面，南右北西”之称。这家虽然不在右安门的右安门拉面，也保持着老店一贯传统：10元一碗的拉面，汤头香浓，面条弹牙，有宽、细、毛细等样式可供选择，而且分量十足。这背后还有个不为人知的小秘密：其实右安门拉面本来不叫右安门拉面，营业执照上的名字叫“屠大碗”。可见“大碗”二字实是他家的招牌。与“大碗”交相辉映的是特大号的醋壶、超大盆的辣椒油还有敞开供应的大卷餐巾纸，透出西北的豪放大气。

不能不提他家的串儿。最先声夺人的是香，傍晚时分甚至没出地铁站就能闻见烤串儿的香味，让人垂涎欲滴，耽误了回家的脚步。继而映入眼帘的是鲜，现穿的羊肉放在大门口最显眼的位置，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀。难怪店主人敢夸下海口，“这串儿不放孜然和辣椒也香，绝不带一点怪味”。入口的感觉就是嫩了，不膻不腻，有汁水有弹性，简直让人爱不释口。尤其今年推出的颇具“西北风”的大串，铁扦子足有小臂长短，“看着就很给力”。除了拉面和烤串儿，小碗牛肉、炒片儿、拉条子、大腰子等菜品也是“吃货”们的最爱。由于是24小时店，夏天时常常到了夜里一两点钟还非常热闹，据说常有“吃货”因为耽于美食，而误了回家的地铁呢。

地点：4号线 陶然亭站 D出口

地铁4号线陶然亭站位于众多居民区包围之中。特殊的位置为它提供了川流不息的人群，也带动了周边餐饮业的发展。最值得一提的就是右安门拉面了。

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10元一碗的是普通不加肉拉面，加肉的是15元一碗;拉面的汤头较咸，口轻的朋友可以要免费的面汤兑一下;肉串儿分大中小三种规格，分别是10元、5元、3元每串，大串儿的肉量确实很大，饭量小的朋友要“量力而行”。周围还有禾悦粥店和三元梅园，是吃肉后换换口味的不错选择，更远一些就是著名的老五涮肉和窑台涮肉了。