大蜜汉堡 地道美国味儿

★★★★

 

无论是中文名“大蜜汉堡”，还是英文名“BurgerMe”, 听起来就是那么纯粹和归本，就仿佛一个老大又多汁的大汉堡摆在了你的面前。

 

大蜜汉堡携“地道美国味儿”的口号，一口气扎到了北京爱琴海购物公园五层的一个角落，这完全符合了“崩溃”“Ted”“Haley”三个不同年龄，却内心“永远年轻，永远热泪盈眶”合伙人的低调个性。汉堡的制作方法以及秘方也是他们上百次研发以及每年固定前往美利坚跨越东西海岸吃遍全美的结晶。

 

 

从食材的采购到搭配，酱汁的烹调都完全遵循最美式的味蕾与感受，“大蜜汉堡（86元）”采用纯手工双层猪牛肉混合肉饼，搭配罗马生菜，西红柿，洋葱，酸黄瓜，煎蛋，培根，车达乳酪，夹在黄油烤过的面包当中，完全能够满足两个饥肠辘辘的女汉子对食物的欲望。如果你想要尝试美国南部最传统的烧烤汉堡，那么“手撕猪肉汉堡（50元）”可以成为你的心头好，将猪小里脊肉刷满秘制Barbeque Sauce烤制香嫩适中，人工手撕，杜绝其他味道破坏这烧烤的纯粹，虽然个头不算最大，但是每每都在想要不要干掉一个。

 

若要问到大蜜汉堡的合伙人之一骨瘦如柴的Ted，他到这里必吃什么？答案一定是：“最Old School的“传统奶酪汉堡（50元）”搭配“烟熏鸭胸沙拉(38元）”再加上一杯解腻的“可续杯冰茶”（20元）“ 用他自己的话说”特调的油醋汁混合在蔬菜中，烟熏鸭胸和橙子又是完美搭配，这是一款金牛座最爱的有蔬菜，有肉，有水果，健康、美味、营养的沙拉！文/晁梦蕊

 

朝阳区太阳宫七圣中街12号院北京爱琴海购物中心5层(64101612），人均消费90元。