虾脑汇 京城里的重口味川菜小馆
2015-01-06 17:03
从餐厅的名字就可以看出是家吃龙虾和脑子的地方，餐厅不大开在鼓楼附近，小店小吃很迎合这边餐饮特点。目前市场上做小龙虾的实在太多，每家都浑身解数招揽市场，面对这么大的竞争市场要想立足不是一件容易的事情。
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这里店家在龙虾方面还是比较讲究的，龙虾很干净让人吃着放心，还不怕麻烦的开了背挑了虾线，让龙虾十分入味还方便剥皮。另一个主打产品脑花，是油炝的方法，并没有完全清理干净，还会吃出腥气味道，就不是很推荐了。
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地址
虾脑汇
东城区 旧鼓楼大街107号(铸钟胡同)
时间
每天 18:00 - 24:00
价格
人均：70元
