要吃秋有爆肚！北京爆肚去哪吃？
2014-09-10 16:39
北京哪儿的爆肚好吃？爆肚是老北京传统风味小吃，最早在清乾隆年代就有记载。北京人有“要吃秋，有爆肚”的说法，秋冬小吃推荐爆肚，又脆又鲜，拌以各种调料，鲜嫩香脆。
东兴顺爆肚张
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前段时间北京台做节目，对比各家的“爆肚“，最后综合评价这家分数最高。肚仁一端上来就一股羊的味道，但其他的爆肚味道没这么冲。但肚仁的口感最好，不软不硬，蘸上麻酱可以把膻味盖过去。其实最爱吃的就是这里的麻酱小料了，芝麻的香味配上恰到好处的甜，印象深刻~
评价★★★★
人均47元
地址 西城区什刹海前海东沿17号
特色爆肚 肚仁 羊杂汤 烧饼
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李记酱肉爆肚
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这儿的爆肚很好吃啊！完全惊艳到…… 虽然来了三次，每次都忙着吃烧饼夹肉爆肚了，性价比超高，早饭绝对吃饱！
评价★★★★☆
人均39元
地址 西城区后海鸦儿胡同19号
特色烧饼 爆肚 羊杂汤 酱牛肉
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爆肚皇
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每次回东直门都得去吃几盘，再来瓶北冰洋，爽。反正吃的是爆肚，服务就不提了
评价★★★★
人均53元
地址 东城区东直门外大街15号楼4-101号
特色爆肚 肚仁 羊杂汤 牛肉饼
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爆肚冯（前门店）
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她家涮锅特别好吃。肉特别的香、越吃越好吃。吃完过两天还想这口儿。爆肚也特别好吃、小料儿是真特别不错。就是环境不太好、但吃的就是味道。
评价★★★★
人均47元
地址 西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号
特色爆肚 肚仁 百叶 烧饼
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海碗居（增光路总店）
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炸酱面天下无敌！爆肚，丸子，孜然羊肉都非常棒，价格很贵。环境很好，店里放京东大鼓，男服务员都搭个手巾板儿
评价★★★★☆
人均56元
地址 海淀区增光路11号
特色炸酱面 爆肚 炸灌肠 麻豆腐 芥末墩
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满广记老北京爆肚
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好多人把这家爆肚和这条胡同靠东小十字路口的那家满记搞混了！路口那家才是有外卖窗口的！ 这家只有爆肚，老板是亲哥俩，都很热情，典型老北京。爆肚这么多年味道没变，烧饼也很好吃，能吃出里面有碎花椒的香味，爆白菜每次也是必点，不知为什么普通的白菜能吃出甘甜的味道来。最喜爱的还是小料，很正宗
评价★★★★
人均55元
地址 西城区护国寺街甲60号
特色爆肚 爆白菜 肚仁 羊脑火烧 三宝羊汤
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同城四季爆肚涮羊肉
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这里的爆肚真是名不虚传啊，火候刚刚好，浇上麻酱吃真是美味极了，公司离的近，走着就能到，时不时的过来解解馋，爆肚是必点的。
评价★★★★☆
人均77元
地址 朝阳区安华里三区
特色爆肚 手切羊肉 涮羊肉 糖饼
