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北京哪的羊蝎子最正宗

  羊蝎子的由来需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王,有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝,美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间。冬天天气寒冷,家人或是朋友们围坐在一桌,吃着热呼呼的羊蝎子,真是一大享受。

北京哪的羊蝎子最正宗[墙根网]

  老诚一锅--经典老字号

  主营羊蝎子,水准比较稳定,肉不膻不腻,又麻又辣又香;最经典的莫过于骨髓,滋味美极了。啃完骨头,用汤汁煮宽粉、面片、蔬菜也很不赖。虽然大部分店装修简陋,但来这里要的就是个气氛。微凉的夏夜,三五好友,吃着热腾腾的火锅,喝点小酒,聊点小天,惬意啊!

  老诚一锅惠新西街店

  地址:朝阳区北土城东路惠新里248号(地铁惠新西街南口站C口东侧)

  电话:010-64983700

  老诚一锅(东四店)

  地址:东城区东四北大街249号(近张自忠路地铁站D口)

  电话:010-64069909

  老诚一锅(北大地店)

  地址:丰台区西四环南路72号

  老诚一锅(洋桥店)

  地址:丰台区西罗园三区15号楼

  电话:010-67239516 

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