海棠居贡宴 八珍玉食邀君尝
京城赫赫有名的海棠居,新店进驻中轴路黄寺大街,从京城早期的私房菜馆到今天尊荣典雅的贡宴,海棠居如凤凰涅槃。远远望去,朱门翘檐,金碧辉煌,与其醇厚的文化饮食浑然天成。
海棠居贡宴,深掘“烧尾宴”宴请皇帝以谢上恩之意境,用佳肴故事轻带出宴请之意, 一个故事,一段历史,各中寓意应邀客人自然了表于心。现代宴请形式各异,宴请的目的也不禁相同。“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”论其意图,豪华宴席亦能亨通显达,美肴佳馔定能柳暗花明。诚邀赴宴,不二法门:美食美器与古韵雅境,赴邀客者上座为先。但宴请中暗含君臣等级之分、求人之意、报恩之感等诸如此类寓意时,很难去表达。臣约君赴宴,心意如何吐露?设宴邀约品尝美食,那些意境与隐晦之意,其实可以巧用四两拨千斤之力。
1000年后,这“烧尾宴”暗藏设宴邀约中四两拨千斤之力。京城餐饮新秀“海棠居”深掘“烧尾宴”餐单,吸取前代烹饪艺术之精华,集大成为一家。经多年摸索,细心揣摩,掌握“烧尾宴”中要理,终将千年前中华美馔,昔日故事重现在世人面前。历史片段留给现代人的不仅是积淀,更多昔日礼数、等级之分与达官贵人的阔绰讲究。设宴海棠居,品尝“烧尾宴”,用佳肴故事轻带出宴请之意,一个故事,一段历史,一个习惯,各中寓意应邀客人自然了表于心。
海棠居贡宴从某种角度上说是帮助现代人解决了宴请中的难题,吐露无需开口,巧用四两拨千斤之力即可。宴请因人选地,想必这等顶级餐厅成就的不仅仅是你的胃,你的面子,你的朋友,甚至可远辐到你的未来,亨通显达。
古色古香,典雅奢华
走入海棠居贡宴,楼内包间装修金碧辉煌。蕴含中式古典文化的底蕴,更不失现代的奢华。
优雅浪漫的水幕墙,桃花流水杳然去,别有天地非人间。
中式包间内采用暖金色调,丝绒窗帘、桌椅特别定制,室内悬挂大幅现代油画、古代壁画与水晶灯饰遥相呼应。
西式包间,白色的主基调,唯美雅致。中西合璧,海棠居贡宴正用其独特的方式诠释着现代的奢华。