荷塘月色 “吃素的”屹立“工三儿”

　　吃素者多气定神闲。荷塘月色在京多年坐拥不少拥趸，终于工体生成旗舰店一家——从此，“工三儿”除了灯红酒绿，也有参佛食素的宝地了。新店进门即闻香，门口处有原装承重梁一个，倾斜状，因铁定不能拆除，所以被传统图案的中国花纸包裹起来，倒也另有一番趣味。整个空间包括一层二层，一层为散台，装潢为铺天盖地的云南藤木，数米长的原木色大藤条依次排了过去，营造出一丝云南腹地少数民族吊脚楼般的原生态意蕴。二层为包房，里面的灯都为吃素多年的店主独家设计手工制作，把那些金属薄片的枝枝叶叶以各种方法穿梭于灯泡上，成就了绝对独一无二的灯盏。这里菜品保持与老店同样的出品和水准，走统一路线。

　　柔情的勺子（65元/6只），铁勺数个，勺把均被折弯成“柔情状”，内盛素金枪鱼、青苹果碎、素肉松，搭配绿芥末和甜酱油调制成的汁，口感清爽又刺激。粉色的素金枪鱼以假乱真，水润的口感让人念念不忘，推荐给情侣。水煮三国（88元），素鱼、 b 、素牛肉，此为三国，浇入滚烫麻辣油，搭配米饭最相宜。菊花台（60元）是以茄子切成菊花状，下油锅炸至定型，淋上柠檬汁若干。最爱的还是堪称素斋极品的禅茶一味（158元），白色茶盏组合，羊肚菌和松茸、鸡枞、竹荪等在茶壶中慢火煲汤，然后倒入茶杯中，以品茶方式喝汤，口感清鲜美味，隆重推荐。

　　最后是点心紫薯油果（25元/份），搭配一杯藏式老酸奶（25元），一顿精美素斋收尾。

　　朝阳区工体东路工人体育场东门（6268 0848），人均消费80-150元。